Llamamos a este Malbec “Bestial” después de la naturaleza bestial del vino que obtenemos después de la fermentación. Las uvas utilizadas en este Malbec provienen de vides viejas que solo producen bayas pequeñas y concentradas. Tratar de domar a esta bestia cada año es un desafío maravilloso. El dragón que se muerde la cola simboliza la culminación de este esfuerzo.
Llamamos a este Malbec “Bestial” después de la naturaleza bestial del vino que obtenemos después de la fermentación. Las uvas utilizadas en este Malbec provienen de vides viejas que solo producen bayas pequeñas y concentradas. Tratar de domar a esta bestia cada año es un desafío maravilloso. El dragón que se muerde la cola simboliza la culminación de este esfuerzo.
